Früchte für Kinder

Die Auswahl an Früchten im Laden ist immens! So gibt es jetzt zum Beispiel wieder ganz viele Orangen und Mandarinen, Trauben, Äpfel, Birnen, Quitten, Kakis etc. Aber was ist gesund und gut für uns und unsere Kleinen? Prinzipiell kann man sagen, dass im Winter in unseren Breitengraden wenig Früchte wachsen und deshalb auch weniger Früchte konsumiert werden sollten. Auch isst man im Winter meist warm,…

Jetzt im “Tadah” Interview

Über TCM, Kräutertherapien und gesunden Menschenverstand. Romina Baumann ist TCM-Therapeutin und spricht im grossen Tadah-Interview über Fast Food und Super Food und warum wir unseren Kurkuma Latte – wie übrigens auch der Rest unserer Ernährung – mit gesundem Menschenverstand organisieren sollten.   Tadah: Du bist TCM-Therapeutin. Irgendwie geht man davon aus, dass Du in Dir ruhst. Ich spüre mich zwar recht gut und merke auch, wenn mein…

Granatapfel

Punica granatum – Der Granatapfel ist eine wunderbare immunstärkende Frucht. Am Strauch sehen sie aus wie Kugeln am Christbaum, im Geschmack sind sie süss bis säuerlich und essen kann man eigentlich nur die Kerne, welche das Fruchtfleisch um sich haben. Er hat die wertvolle Eigenschaft das Nieren-Yin zu tonisieren, was nur wenige Nahrungsmittel können. Somit ist er sehr gut einzusetzen bei Osteoporose, Haarausfall, alternder Haut und Wechseljahrbeschwerden,…

Mandarinenschale

Citrus reticulata pericarpium – Die Mandarine wird in Europa zwischen November und Februar kultiviert. Ihr feines Öl in der Schale wird für die Parfümindustrie gebraucht, aber auch als tonisierende Heilpflanze. Sie tonisiert das Milz-Qi: ist also gut bei Appetitlosigkeit, Völlegefühl oder Übergewicht. Des weiteren ist sie Energie spendend und super bei Erschöpfung, zum Beispiel als Aufguss. Die Mandarine hingegen sollte in den kalten Wintermonaten nur…