Botanical Treat, Romina Baumann, Akupunktur, Baby Shiatsu

Aprikosen

von Romina

Aprikosen sind die perfekte Zwischenmahlzeit Diese wunderschönen weichen, fast pudrigen Früchte sind nicht nur herzhaft fein, sondern super erfrischend über die heisse Jahreszeit. Ihre Saison hier bei uns reicht von Juni bis September, und auch einmachen kann man sie sehr gut. Obwohl ich ja der Meinung bin, Früchte einzumachen ist etwas schade, da man dann meist, Zucker zuführt. Falls man aber Kompott ohne Zucker macht,…

Juni 29, 2021

Blut tonisieren, Darmgesundheit, Früchte, Garten, Junas Kosmos, Schleim auflösen, Stuhlgang regulieren, Yin tonisieren

Erdbeeren

Veröffentlicht von Romina

Warum sind Erdbeeren gesund für Kinder? Nur schon bei der Betrachtung hat man die Vermutung, dass die Erdbeere was Kostbares und Gesundes sein muss. Das ist sie in der Tat.…

Mai 5, 2022

Blut bewegen, Darmgesundheit, Früchte, Garten, Gemüse, Junas Kosmos, Nahrungsmittel, Nässe ausleiten und Diurese fördern, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Qi tonisieren, Yin tonisieren

Kürbis

Veröffentlicht von Romina

Der Kürbis ist für die Familienküche besonders wertvoll. Er tonisiert die Mitte. Viele freuen sich zu Recht wahnsinnig auf den Kürbis, wenn der Herbst beginnt. Ich freue mich auch, aber…

November 24, 2021

Blut tonisieren, Detox, die durch Yin-Mangel verursacht wird, Garten, Gemüse, Hitze eliminieren und Toxine ausleiten, Junas Kosmos, Nahrungsmittel, Qi tonisieren, Schleim auflösen, Stuhlgang regulieren

Apfel

Veröffentlicht von Romina

Lieber ein Apfelmus zum Zvieri, als Fruchtkonzentrat. Der Apfel ist wie die Birne super gesund! Obwohl ich natürlich der Grösste Fan der Birne bin, muss ich auch dem Apfel…

November 24, 2021

Blut tonisieren, Detox, Früchte, Garten, Hitze eliminieren und Feuer reduzieren, Hitze eliminieren und Toxine ausleiten, Nahrungsmittel, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Nässe Feuchtigkeit und Hitze ausleiten, Qi tonisieren, Stuhlgang regulieren, Yin tonisieren

Quitten sind super für gesunde Kuchen. Der Quittenbaum, ein Rosengewächs, wird schon seit Jahrtausenden kultiviert. Durch ihre entzündungshemmende Wirkung wird sie schon lange zur Unterstützung des Darms und Magens eingesetzt.…

September 29, 2021

Adstringieren, Früchte, Hitze eliminieren, Hitze eliminieren und Feuer reduzieren, Hitze eliminieren und Toxine ausleiten, Junas Kosmos, Nahrungsmittel, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Nässe Feuchtigkeit und Hitze ausleiten, Stuhlgang regulieren, Wind-Hitze eliminieren, Yin tonisieren

Erdbeeren

von Romina

Warum sind Erdbeeren gesund für Kinder? Nur schon bei der Betrachtung hat man die Vermutung, dass die Erdbeere was Kostbares und Gesundes sein muss. Das ist sie in der Tat. Sie schützt vor einem erhöhten Cholesterinwert und vor Arteriosklerose und tonisiert unser Qi der Milz, Leber und Niere. Während der Saison kann man sie gut ins tägliche Frühstücksmüsli einbauen um die Grundenergie zu unterstützen und sogar die Zähne zu stärken – also eine wahre Wunderbeere! Für Kinder sind sie ein idealer Snack in der Znünibox, vor allem auch für jene Kinder, die vergessen zu trinken. Sie enthalten neben den wertvollen Mineralien und Vitaminen auch Wasser, und löschen so Durst, und nähren das Yin. Meine Lieblingsrezepte mit den Erdbeeren sind momentan im Magazin "wireltern". (Mai 22). Hier ein paar Fotoimpressionen: www.esthermichel.com

Kürbis

von Romina

Der Kürbis ist für die Familienküche besonders wertvoll. Er tonisiert die Mitte. Viele freuen sich zu Recht wahnsinnig auf den Kürbis, wenn der Herbst beginnt. Ich freue mich auch, aber mehr fürs Auge, nicht für die Küche. Ich versuche mich aber immer wieder und probiere ab und an, was neues mit dem Kürbis zu zaubern. Der Kürbis ist super lange haltbar (kühl und trocken), darum auch ein gutes Wintergemüse. Auch kann man damit sehr verschiedene leckere Familien-Menüs kochen: Muffins, Gratin, Wähe, Suppe, Blechgemüse und und und. Trotzdem ist er leider nicht mein Liebling. Obwohl er so sehr gesund ist. Kürbis ist sehr gut für unsere Verdauungsorgane und deren Qi. Er tonisiert die Mitte, so heisst das in der TCM-Sprache. Er tonisiert das Milz-Qi, und auch das Magen-Qi. Also einerseits hilft er bei Durchfall und Verstopfung und träger Verdauung, aber auch bei Magenbrennen, Gastritis oder Sodbrennen. Zudem leitet er Toxine aus und daher ist er super zur Prophylaxe von bösartigen Krankheiten. Für Kinder ist er gut verdaulich und daher auch bei Winterbabys, die jetzt beginnen Brei…

Apfel

von Romina

Lieber ein Apfelmus zum Zvieri, als Fruchtkonzentrat. Der Apfel ist wie die Birne super gesund! Obwohl ich natürlich der Grösste Fan der Birne bin, muss ich auch dem Apfel einen Ehrenplatz bereithalten. Apfelmus wurde schon früher über den Winter gegessen, wenn es wenig Gemüse aus dem Garten gab. Ob zu Omeletten, Chnöpfli, oder Maluns. Es war quasi das Gemüse des Winters. Trockener Hals, trockener Husten, Heiserkeit oder Erkältung mit Fieber, der Apfel hilft. Am liebsten Apfelmus frisch herstellen. Oder Apfel mit Birne gemischt. Es gibt auch hier x Sorten. Am besten sich die beliebten einfach mal notieren. Mein Favorit sind Boskop und Topaz. Aber auch viele andere. In vielen "gesunden" Kinder Riegeln steckt Apfelsaftkonzentrat. Das ist nicht wirklich schlecht, aber auch nicht wirklich gut. Denn schlussendlich haben alle Konzentrate auch viel Fruchtzucker. Lieber ein kleines hübsches Glas Apfelmus zum Zvieri oder Znüni als ein Riegel mit vielen Fruchtkonzentraten. So sieht das Kind 1. was es ist, und 2. geht das Mass nicht verloren, von dem was man isst. Der Apfel wirkt auch auf den…

Randen

von Romina

Randen helfen bei Blut-Mangel Die Rande gibt ihre Wirkung schon mit ihrer Farbe preis: Sie tonisiert das Blut! Bei Blut-Mangel kann man sie gut mehrmals wöchentlich gekocht essen. Kinder sollten die Randen nur in gekochter Form geniessen, da sie roh nicht sehr einfach verdaulich ist. Es gibt Kinder, die essen sie schubweise sehr gerne, nämlich dann, wenn sie besonders viel Eisen und Blut brauchen. Also umbedingt dem Instinkt der Kinder folgen. Auch wenn sie sie phasenweise wieder gar nicht mehr essen. Randenknollen regulieren den Stuhlgang zum Beispiel bei Verstopfung und tonisiert das Magen- und Milz-Qi. Obwohl sie ein sehr kohlenhydrathaltiges Gemüse ist, hilft sie, einen erhöhten Cholesterinwert zu senken. Es gibt eine sehr feine vegane Bratensauce mit dem Zusatz von Rande, wird die Sauce richtig rot, und die Kinder mögen sie gerne über Kartoffelpüree. Für die Sauce benötigt man folgendes: Gemüse was man gerade hat: Knollensellerie, Randen, Karotten, Lauch, Frühlingszwiebel, Champions. Das Gemüse scharf anbraten in etwas Öl bis es etwas braun wird. 1 EL Mehl drüber streuen. (Oder Maizena) 2-3 EL Tomatenmark dazugeben und…

Erdbeeren

von Romina

Rotbuschtee

Veröffentlicht von Romina

Mein absoluter Favorit ist der Rotbuschtee! Rotbusch, oft nur Rooibos genannt, ist in seinem natürlichen Geschmack sehr mild und weich. Er hat etwas erdiges, und trotzdem eine frische Note. (oft wird…

März 21, 2019

Detox, Gewürze, Kräuter, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Phytotherapie, Qi tonisieren, Treatments

warmer Tee

Veröffentlicht von Romina

Es ist immer noch Winter, und deshalb sollten wir umbedingt warm trinken! Es gibt so viele feine Teesorten, mittlerweile sogar im Beutel. Tee kann so viel Gutes tun! Er wärmt…

Januar 31, 2019

Inneres/Li erwärmen, Kräuter, Phytotherapie, Qi tonisieren, Rezepte

Salbei

Veröffentlicht von Romina

Der "Echte Salbei", in Latein "Salvia offizinale" ist in ganz Europa verbreitet und wir lieben ihn für seine entzündungshemmende Wirkung im Hals und Rachen. Es gibt aber noch weitere Salbeisorten,…

November 9, 2018

Adstringieren, Gewürze, Hitze eliminieren, Kräuter, Phytotherapie, Qi regulieren und bewegen, Schleim auflösen, Wind-Hitze eliminieren, Wind-Kälte eliminieren

Phytotherapie für Kinder

Veröffentlicht von Romina

Auch in der Kinderheilkunde gibt es ganz viele Pflanzen, welche eingesetzt werden können. Gerade auf den Winter zu, wenn sich die Erkältungen häufen und man das Gefühl hat, dass die…

Oktober 14, 2018

Blut tonisieren, Garten, Kräuter, Phytotherapie, Qi tonisieren, Wind-Hitze eliminieren, Wind-Kälte eliminieren