Botanical Treat

Birnenmus

by Romina

Birnenmus ist hier und jetzt das allerbeste, was wir zu Hause kochen können. Bei Lungenschleim, Husten, Erkältungen, Asthma und keuchender Atmung gibt es kein natürliches besseres Mittel, welches effizient hilft und auch für Kinder nicht nur gesund sondern auch super lecker ist! Gegen virelle Infektionen (ja auch gegen das Co.... Virus) Also ran an die Weckgläser. Birne ist Saison, und auf dem Markt finden sich…

November 10, 2020

Früchte, Garten, Rezepte, Schleim auflösen, Schleim-Kälte auflösen, Stillzeit, Stuhlgang regulieren, Wochenbett
Hafer

by Romina

Das Energie Getreide Nummer 1 ist definitiv Hafer. Er wird schon seit je her in der Schweiz angebaut und wurde schon früh kultiviert. Hafer stärkt das Qi jedes Funktionskreises: Lunge-Herz, Milz-Magen-Darm, Leber und auch den des Geistes. Nun, der Geist ist zentral in der chinesischen Philosophie und Medizin. So kann man mit Ernährung auch den Geist stärken, was westlich undenkbar wäre. Ja, Hafer hilft bei…

November 6, 2020

Baby- und Kleinkindernährung, Darmgesundheit, Hitze eliminieren und Toxine ausleiten, Nahrungsmittel, Qi tonisieren, Stuhlgang regulieren, Vegan, Wochenbett, Yang tonisieren, Yin tonisieren
Federkohl und co.

by Romina

Nachdem die letzten Blätter der Bäume mit ihrer goldgelben und roten Farbe die letzte Wärme des Sommers nochmals aufleuchten lassen, fallen sie nun langsam aber sicher alle zu Boden und es beginnt nun eine etwas kältere Jahreszeit. Im Herbst, der Jahreszeit der Wandlungsphase des Metalls entwicklen viele ihre Hautprobleme wie Neurodermitis, Psoriasis oder trockner Haut, allmählich schleichen sich erste Erkältungen und Husten ein, den die…

November 6, 2020

Baby- und Kleinkindernährung, Blut tonisieren, Darmgesundheit, Garten, Gemüse, Nahrungsmittel, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Nässe Feuchtigkeit und Hitze ausleiten, Qi regulieren und bewegen, Qi tonisieren, Wochenbett
Mandarinenschale

by Romina

Citrus reticulata pericarpium – Die Mandarine wird in Europa zwischen November und Februar kultiviert. Ihr feines Öl in der Schale wird für die Parfümindustrie gebraucht, aber auch als tonisierende Heilpflanze. Sie tonisiert das Milz-Qi: ist also gut bei Appetitlosigkeit, Völlegefühl oder Übergewicht. Des weiteren ist sie Energie spendend und super bei Erschöpfung, zum Beispiel als Aufguss. Die Mandarine hingegen sollte in den kalten Wintermonaten nur…

September 10, 2017

Gewürze, Qi regulieren und bewegen, Qi tonisieren, Schleim auflösen

Birnenmus

Published by Romina

Birnenmus ist hier und jetzt das allerbeste, was wir zu Hause kochen können. Bei Lungenschleim, Husten, Erkältungen, Asthma und keuchender Atmung gibt es kein natürliches besseres Mittel, welches effizient hilft…

November 10, 2020

Früchte, Garten, Rezepte, Schleim auflösen, Schleim-Kälte auflösen, Stillzeit, Stuhlgang regulieren, Wochenbett

Hafer

Published by Romina

Das Energie Getreide Nummer 1 ist definitiv Hafer. Er wird schon seit je her in der Schweiz angebaut und wurde schon früh kultiviert. Hafer stärkt das Qi jedes Funktionskreises: Lunge-Herz,…

November 6, 2020

Baby- und Kleinkindernährung, Darmgesundheit, Hitze eliminieren und Toxine ausleiten, Nahrungsmittel, Qi tonisieren, Stuhlgang regulieren, Vegan, Wochenbett, Yang tonisieren, Yin tonisieren

Federkohl und co.

Published by Romina

Nachdem die letzten Blätter der Bäume mit ihrer goldgelben und roten Farbe die letzte Wärme des Sommers nochmals aufleuchten lassen, fallen sie nun langsam aber sicher alle zu Boden und…

November 6, 2020

Baby- und Kleinkindernährung, Blut tonisieren, Darmgesundheit, Garten, Gemüse, Nahrungsmittel, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Nässe Feuchtigkeit und Hitze ausleiten, Qi regulieren und bewegen, Qi tonisieren, Wochenbett

nächster Familienküche Kurs

Published by Romina

Für alle die meinen letzten Ernährungskurs verpasst haben! Mein nächster Familienküche Kurs findet bald statt: Freitag: 26. Juni 13-15 Uhr im Coworking Space von Tadah Zürich - Kleine…

February 5, 2020

Baby- und Kleinkindernährung, Früchte, Garten, Gemüse

Hafer

by Romina

Das Energie Getreide Nummer 1 ist definitiv Hafer. Er wird schon seit je her in der Schweiz angebaut und wurde schon früh kultiviert. Hafer stärkt das Qi jedes Funktionskreises: Lunge-Herz, Milz-Magen-Darm, Leber und auch den des Geistes. Nun, der Geist ist zentral in der chinesischen Philosophie und Medizin. So kann man mit Ernährung auch den Geist stärken, was westlich undenkbar wäre. Ja, Hafer hilft bei Einschlafstörungen oder allgemeiner Unruhe. Oft kombiniert man es mit Melasse, da diese das Blut nährt und sich der Schlaf dadurch bessert. (Hafermilch oder Congee Es ist ein sehr eiweissreiches Getreide, und gut für Vegetarier und Veganer und es ist super Morgengetreide um fit für den Tag zu werden. Da es das Yang wärmt, ist es super bei Kindern, die schnell frieren oder Verdauungsbeschwerden haben. Es ist günstig und fein, neutral, und kann sowohl salzig als auch süss zubereitet werden. Wir machen gerne Porridge damit oder Energiekugeln (Powerballs...), diese sind auch sehr toll zum verschenken für werdende Mamas oder zum Besuch für Mamas im Wochenbett. Foto von Esther Michel

Federkohl und co.

by Romina

Nachdem die letzten Blätter der Bäume mit ihrer goldgelben und roten Farbe die letzte Wärme des Sommers nochmals aufleuchten lassen, fallen sie nun langsam aber sicher alle zu Boden und es beginnt nun eine etwas kältere Jahreszeit. Im Herbst, der Jahreszeit der Wandlungsphase des Metalls entwicklen viele ihre Hautprobleme wie Neurodermitis, Psoriasis oder trockner Haut, allmählich schleichen sich erste Erkältungen und Husten ein, den die Lunge und Haut sind die "Organe" des Metalls. Nicht nur die Bäume, auch wir wenden uns wieder mehr nach Innen, beginnen uns zurückzuziehen um Ruhe und neue Kraft zu tanken. Dadurch finden wir hoffentlich auch zur inneren Ruhe und diese Besinnung schafft uns einen Ausgleich um den Anforderungen des nächsten Zyklus gewachsen zu sein. Um unsere Immunabwehr zu stärken, können wir nicht nur Ingwertee trinken und Kurkuma essen, was momentan in aller Mund ist, sondern auch ganz viel grünes Blattgemüse essen. Die Natur schafft es nicht aus Zufall, im Winter gesunden Federkohl wachsen zu lassen, oder Winterspinat und Weisskohl. Diese Gemüse sind wahre Vitaminbomben. Sie tonisieren das Blut durch ihren…

TCM Retreat

by Romina

Es gibts nichts Besseres, als manchmal einfach die eigenen vier Wände zu verlassen, und nach ein paar Tagen etwas entspannter und mit neuer Energie zurückzukehren. Ich freue mich sehr über die neue Kooperation mit dem Retreat Hotel Post in Bezau. Meine Patienten dürfen da ab nun ein persönliches "Retreating" geniessen, natürlich alles begleitet mit "Traditionell Chinesischer Medizin", welches auf ihre TCM-Disharmonie abgestimmt ist. In Bezau ist man umgeben vom saftigen Grün der Bäume und von frischer Bergluft, und dazu kann man die Tage mit Yoga, Tuina-Massage und bestem TCM-Essen geniessen! Susanne Kaufmann Produkte sind eine wahre Wohltat und es steckt nix drin, was nicht drin sein sollte: Naturkosmetik auf höchstem Niveau und nachhaltig noch dazu! "Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, den nächsten Schritt zu einem Reiseziel für anspruchsvolle Reisende zu tun. Wir möchten einen aufmerksamen und inspirierenden Ort schaffen, um eine positive Lebens- und Körperveränderung zu erleben." Susanne Kaufmann & Stephanie Rist Es gibt ganz verschiedene Gründe, warum man eine Auszeit oder ein Treatment brauchen könnte. Allem…

Vegane Kinder

by Romina

Bilder: Bobo Choses: www.bobochoses.com Viele von euch haben sich vielleicht schon gefragt, ob es möglich ist, sein Kind vegan zu ernähren. Wenn das eigene Kind plötzlich kein Fleisch mehr essen will (das gibt es), und vielleicht zusätzlich noch an Lactoseintoleranz leidet, dann wird man zwangsläufig mit dieser Frage konfrontiert! Und JA, es ist möglich, sein Kind vegan zu ernähren. Meine sind bisher aber nicht Veganer. Also es gibt aber einiges zu beachten, und es ist nicht sinnvoll und sogar gesundheitsgefährdend wenn man einfach Fleisch und Milchprodukte plötzlich weglässt. Es ist nötig, sich Fachinformationen zu holen. Zum Beispiel hier: https://vegan.ch https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-for-kids Auch ist es nötig, dies mit dem Kinderarzt oder Kinderärztin zu besprechen. Er kann einen zusätzlich informieren und sagen, ob es auch nötig ist, Nährstoffe zu substituieren, was es übrigens meistens ist. (Vitamin B12 ist nicht möglich über die vegane Ernährung ohne angereicherte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen) Zusätzlich sind Eisen, Vitamin D und auch Fettsäuren ein Thema. Grundsätzlich kann man aber ohne Problem mit einer vollwertigen veganen Küche Kinder gross und stark ziehen. Man…

Rotbuschtee

Published by Romina

Mein absoluter Favorit ist der Rotbuschtee! Rotbusch, oft nur Rooibos genannt, ist in seinem natürlichen Geschmack sehr mild und weich. Er hat etwas erdiges, und trotzdem eine frische Note. (oft…

March 21, 2019

Detox, Gewürze, Kräuter, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Phytotherapie, Qi tonisieren, Treatments

warmer Tee

Published by Romina

Es ist immer noch Winter, und deshalb sollten wir umbedingt warm trinken! Es gibt so viele feine Teesorten, mittlerweile sogar im Beutel. Tee kann so viel Gutes tun! Er wärmt…

January 31, 2019

Inneres/Li erwärmen, Kräuter, Phytotherapie, Qi tonisieren, Rezepte

Salbei

Published by Romina

Der "Echte Salbei", in Latein "Silvia offizinale" ist in ganz Europa verbreitet und wir lieben ihn für seine entzündungshemmende Wirkung im Hals und Rachen. Es gibt aber noch weitere Salbeisorten,…

November 9, 2018

Adstringieren, Gewürze, Hitze eliminieren, Kräuter, Phytotherapie, Qi regulieren und bewegen, Schleim auflösen, Wind-Hitze eliminieren, Wind-Kälte eliminieren

Phytotherapie für Kinder

Published by Romina

Auch in der Kinderheilkunde gibt es ganz viele Pflanzen, welche eingesetzt werden können. Gerade auf den Winter zu, wenn sich die Erkältungen häufen und man das Gefühl hat, dass die…

October 14, 2018

Blut tonisieren, Garten, Kräuter, Phytotherapie, Qi tonisieren, Wind-Hitze eliminieren, Wind-Kälte eliminieren

Früchte, Garten, Rezepte, Schleim auflösen, Schleim-Kälte auflösen, Stillzeit, Stuhlgang regulieren, Wochenbett

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