Zitronen helfen der Leber und bewahren unsere Säfte.

Eine reichhaltige wunderschöne Frucht, die uns an Italien oder Spanien erinnert, die aber ursprünglich eigentlich aus China und Indien stammt. Die Zitrone galt früher schon als sehr wertvoll und man vermutet, dass sie oder ihre Kerne sogar als Opfergaben Gebrauch nahm.
Die Zitrone löst Schleim auf zum Beispiel bei verschleimten Hals (Zitronenschale mit Meersalz essen) Durch ihre adstringierende Wirkung hilft sie bei Durchfall und Dickdarmentzündung. Der Zitronensaft ist sehr anregend bei Vedauungsschwäche mit zum Beispiel Aufstossen, Blähungen oder Magensäuremangel. (was öfter vorkommt, als man denkt, da die Symptome ähnlich sind, wie bei einer Magensäure Überproduktion)
Ein Wasser mit Zitronensaft hilft durch den sauren Geschmack und der Wirkung der Zitrone, unser Yin zu wahren und hilft sogar bei Schlafstörungen. Dazu sollte man abends ein Glas Zitronenwasser geniessen.