About

Über mich

In meiner Ausbildung in der Apotheke entwickelte ich mein Interesse an Alternativmedizin und vor allem an Kräutern und Heilpflanzen. In den Jahren danach machte ich einen Exkurs mit Studium in der Bildenden Kunst und entwickelte in meiner Freizeit eine grosse Leidenschaft fürs Kochen. Ich investierte mein Einkommen vor allem in feine Nahrungsmittel, ging auf den Wochenmarkt und kochte täglich frisch und gesund.

Die Wichtigkeit des guten Essens ist für mich seit da nicht mehr wegzudenken und so kam ich auch zur chinesischen Medizin, in der das Essen nicht nur lebensnotwendig sondern auch heilend ist.