Warum sind Erdbeeren gesund für Kinder?
Nur schon bei der Betrachtung hat man die Vermutung, dass die Erdbeere was Kostbares und Gesundes sein muss. Das ist sie in der Tat. Sie schützt vor einem erhöhten Cholesterinwert und vor Arteriosklerose und tonisiert unser Qi der Milz, Leber und Niere. Während der Saison kann man sie gut ins tägliche Frühstücksmüsli einbauen um die Grundenergie zu unterstützen und sogar die Zähne zu stärken – also eine wahre Wunderbeere! Für Kinder sind sie ein idealer Snack in der Znünibox, vor allem auch für jene Kinder, die vergessen zu trinken. Sie enthalten neben den wertvollen Mineralien und Vitaminen auch Wasser, und löschen so Durst, und nähren das Yin.
Meine Lieblingsrezepte mit den Erdbeeren sind momentan im Magazin „wireltern“. (Mai 22).
Hier ein paar Fotoimpressionen:
Erdbeer Rezepte für Kinder
