Blut bewegen, Früchte, Garten, Gemüse, Junas Kosmos, Nahrungsmittel, Nässe ausleiten und Diurese fördern, Nässe Feuchtigkeit ausleiten, Qi tonisieren, Yin tonisieren

Erdbeeren

Erdbeeren pflücken

Fragaria spec.

Nur schon bei der Betrachtung hat man die Vermutung, dass die Erdbeere was Kostbares und Gesundes sein muss. Das ist sie in der Tat. Sie schützt vor einem erhöhten Cholesterinwert und vor Arteriosklerose und tonisiert unser Qi der Milz, Leber und Niere. Während der Saison kann man sie gut ins tägliche Frühstücksmüsli einbauen um die Grundenergie zu unterstützen und sogar die Zähne zu stärken – also eine wahre Wunderbeere!

Meine Lieblingsrezepte mit den Erdbeeren sind momentan im Magazin “wireltern”. (Mai 22).
Hier ein paar Fotoimpressionen: