Month: August 2017

Über mich

In meiner Ausbildung in der Apotheke entwickelte ich mein Interesse an Alternativmedizin und vor allem an Kräutern und Heilpflanzen. In den Jahren danach machte ich einen Exkurs mit Studium in der Bildenden Kunst und entwickelte in meiner Freizeit eine grosse Leidenschaft fürs Kochen. Ich investierte mein Einkommen vor allem in feine Nahrungsmittel, ging auf den […]

Birne

Birne

Die Birne ist eine unterschätzte Frucht – sie hat eine befeuchtende Eigenschaft für die Lunge und den Hals, also ist sehr gut bei Lungen-Yin-Mangel oder bei trockenem Husten. Man könnte verdünnten Fruchtsaft (1dl Saft auf 1 Liter Wasser, nicht eiskalt!) über den Tag verteilt trinken. Wichtig ist es, dass der Saft ungesüsst ist und nicht aus […]